"Le Souffé au Fromage" (Marina et Eva)

Pour faire la recette nous avons besoin de:

• 4 oeufs
• 150 grames de fromage râpe
• 60 grames de farine
• 40 centilitres du lait
• Noix de muscade
• Des herbes a ton choix
• Sel

Matériel Utilisé:

• Une poêle 
• Le four
• Un fouet
• Bols
• Moules
• Cuillers
• Une spatule en bois

Recette:

• Préchauffer le four a 180 degres
• Mettre á chaufferls 60 grames de beurre dans la poêle 
• Ajouter la farine et remuer pendant une minute
• Apés chauffer le lait au micro-ondes
• Ajouter le lait tiédi dans la poêle, remuer au fouet pendant quelques minutes
• Retirer la poêle de feu
• searé les blancs de jeunes et battre les blancs fermement
• Dans la poêle refroide  ajouter les jeunes d'ouefs
• Puis le fromage râpé, noix muscade et les herbes
• Aprés incorporer les blancz d'ouefs  battus doucement
• Beurrer le moule 
• Versez dans le moule jusqu'a 2 cm du bord
• Enfourner pendant 35 minuteS
• Et...                                       

                                                                    ¡BON APPÉTIT!